안녕하세요, JooMoney.Net의 소식 전달자입니다! 오늘은 미국 중부의 명문 대학 Penn State University 인근 도시인 State College에서 흥미로운 뉴스를 가져왔습니다. 이번에 소개할 이야기는 캠퍼스 근처 도심 지역에서 새롭게 오픈을 준비 중인 건강식 레스토랑 체인에 대한 것인데요… 다소 생소한 이름이지만, 건강과 웰빙 트렌드가 점점 증가하는 요즘 시대에는 딱 맞는 컨셉트라고 할 수 있겠죠?
Penn State 대학교의 한 동문이자 레스토랑 체인 Honeygrow의 창립자인 Justin Rosenberg가 주도하여 오픈되었습니다. Rosenberg 씨는 2004년 Penn State College of Liberal Arts를 졸업한 인물로서, 그에게 있어 이곳은 깊고 의미있는 추억이 담긴 곳이라네요! 그는 대학 시절의 경험을 바탕으로 본인만의 식당 브랜드를 만들어냈으며 이제 다시 고향이나 다름없었던 이곳에서 사업을 시작하려 합니다. Rosenberg 씨는 “이곳 State College 복귀가 제게 매우 특별한 순간” 이라고 밝혔는데요, 이 도시와 오랜 시간 동안 연결되어 있다는 감정이 그에게 얼마나 큰 의미인지 잘 드러내고 있습니다!
Honeygrow 는 ‘정직하게 먹기’ 와 ‘지역 농산물 활용하기’ 의 합성어로서 건강하고 신선한 음식을 제공함으로써 고객들의 취향과 필요를 충족시키는 것을 목표로 합니다. 이 레스토랑 체인은 현재 펜실베이니아 주 필라델피아에 본사가 있으며 약 8개 주의 총합 60여 개 지점이 운영 중이라고 알려져 있습니다. 이곳에서 제공하는 메뉴는 주로 개인 맞춤형 볶음요리와 샐러드, 그리고 ‘허니바’ 라는 이름의 디저트 컵으로 구성됩니다. 허니바에는 신선한 과일과 다양하고 달콤한 토핑들이 얹혀져 있으며, 그 위에 꿀 3가지 중 하나를 뿌려 마무리합니다!
이곳에서 제공하는 음식들은 고객마다 다른 취향을 만족시키기 위해 맞춤 제작이 가능하기 때문인지, 꽤 인기가 많습니다. 특히 건강 트렌드와 맞물려 갈수록 더 많아지고 있죠? Rosenberg 씨의 말처럼, 이곳은 “정직하고 신선한 식사 옵션” 을 찾으시는 분들이 꼭 방문해야 할 장소입니다!
State College 도심 중심부에 위치하게 될 이 신규 지점은 오는 하반기 중 오픈 예정이라고 하는데요. 주변 주민들과 학생들 사이에서 벌써부터 큰 기대와 관심을 모으고 있습니다. 건강한 식사 옵션으로써 바쁜 일상 속에서 빠르면서도 균형 잡힌 식단을 찾으시려는 사람들이 많아지면서 이런 트렌드에 부응하게 되어 기쁘다는 말도 전해왔답니다!
물론, 이곳은 Penn State University와 가까운 곳이기 때문에 학생들의 주요 외식 장소가 될 것이고, 주변 직장인 및 방문객들 사이에서도 인기를 끌 수 있을 듯 합니다. Rosenberg 씨는 “State College 커뮤니티 분들이 우리 브랜드로 신선하고 건강한 식사 옵션을 즐기실 수 있기를 바란다” 며 기대감을 나타냈습니다! 이번 Honeygrow 의 State College 지점 오픈은 단순히 한 식당의 새로운 출발이 아니라, 지역 사회 구성원 모두에게 더 나은 식생활 선택권 제공이란 큰 의미가 담긴 것 같네요. 앞으로 이곳에서 만들어질 재미있는 이야기들이 많이 들려오길 기대해 봅니다~!